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松江区获上海生猪屠宰检疫技术大赛一等奖

来源:未知 时间:2017-12-25 19:00

为切实提高上海市生猪屠宰检疫人员检疫操作技能水平,上海市动物卫生监督所于11月23日在上海松林肉食品有限公司举办了“2017年度上海市生猪屠宰检疫技术比武大赛”,松江区5名动物屠宰检疫员参加了此次技术比武大赛。

技术比武大赛分为生猪屠宰检疫技能现场操作和屠宰检疫操作要点现场提问2个环节。参赛选手按照农业部《生猪屠宰检疫规程》要求,在屠宰流水线上,就生猪屠宰头蹄检疫、胴体检疫、内脏检疫和旋毛虫检疫等岗位实施了现场操作并回答现场考官提出的问题。

12月12日下午,上海市动物卫生监督所公布了比武大赛成绩:松江区动物屠宰检疫员朱春峰同志荣获比武大赛一等奖,施伟其和陈伟同志荣获比武大赛三等奖。朱春峰同志将代表上海市参加农业部组织的全国生猪屠宰检疫技术比武大赛。

通过此次比武,松江区屠宰检疫员进一步熟悉了《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》等相关法律法规和检疫操作规程,同时检疫技能和素质得到了全面提升。